小学5年级 - 说明文 阅读指导

　　客家人居住的的地理环境多集中在粤北南岭山区、赣南山区、闽西山区一带。一般山岭高大，分布广泛，树密林深。
　　听说以前时有山贼、两省边界的盗匪和猛兽的骚扰，平时，客家人居住的地理环境是很宜人的，这容易引起人口的增加，可一旦发生自然灾害和社会动乱，过多的人口便无法满足高大山岭的合理容量，又因为靠近闽粤沿海，可以以此向海外移民，所以在广东，移民至东南亚和国外的广东人多为客家人。但是客家人由于客观历史社会原因，顽固地保留着汉族严苛的家庭宗法价值观，所以长幼次序、男女尊卑分得十分清楚，如有机会深入到新加坡、马来西亚就会明显的发现，大多数都是客家人，而且新加坡由于独立于20世纪60年代，加上英国人为了保住马六甲海峡的控制权，所以对新加坡的殖民统治相比较其他地方而言要宽松很多，这就使得新加坡虽为东南亚最国际化的地方，但传统文化的价值观和行为准则反而因上述原因得到保留。所以你会发现，新加坡的客家人的宗法价值观和男女尊卑观念要比香港客家人根深蒂固很多，因为英国对香港的殖民统治持续到了1997年，所以西式人权观会比新加坡浓厚好多，不过客家人不管到哪儿好像真的是蛮传统的。客家人对生育十分重视，也有诸多禁忌。领略客家人的生育文化，可发现内涵的确丰富，读起来别有一番风味。
　　我也是个客家人，让我想大家介绍介绍。
客家妇女怀孕后，家人一般都会十分体贴孕妇，重活、累活不让她干，担心累坏了身体。同时有好吃的东西，也先让给孕妇，以免造成胎儿营养不良。生下小孩后，家人迅速杀只老公鸡用高山茶油炒熟，然后放些姜用黄酒煮沸，俗称鸡子酒，给产妇滋补身体。此后一个月，产妇开始“做月”，即我们常说的“坐月子”。产妇一个月内不从事劳动，也尽量不让外出，在床上静卧休息，老人甚至会吩咐连窗帘都要放下，以免着凉。家人每日用黄酒煮鸡肉或鸡蛋给产妇吃，每日三至六餐。以补身体和有足够的营养喂奶。同时一般不给产妇吃青菜，避免小孩肠胃不好。待小孩出生“三朝”后，左邻右舍、三姑六婆便开始送鸡、送蛋给产妇，为产妇补身体，同时也是以示祝贺，直到小孩满月。产妇家人为表谢意，也会端出“鸡子酒”给客人喝，共享这份喜悦。接下来，家人会为小孩举行一系列的庆祝活动。首先是小孩出生一个月后，家人要设宴请客为小孩摆满月酒。亲朋邻居都会前来祝贺，产妇的父母还会送衣服、帽子、手镯等给小孩。待到小孩出生一百天，称为“百日”，由于现在生活条件好，多数父母会为小孩拍照留念。待小孩出生一周年后，家人还要为小孩做“对岁”，宴请至爱亲朋。亲朋必须给小孩送“红包”，祝愿小孩快乐、平安、健康成长。
　　还有就是客家人的待客礼节了。
客家人是汉民族中的一支优秀民系，自古以来以重礼、讲礼貌著称。人与人之间相互信赖，保持着良好的人际关系。父母与子女之间，亲属之间，邻居之间，长辈与晚辈之间都有一定的礼节。这种礼节人人都得遵守，若不，就会被人耻笑，甚至会骂你“早死阿爸冇管教”。客家人的礼节很多，很繁杂。待客。客人光临，男客人由男人陪坐，敬烟，女人奉茶。不能“打赤膊” “穿内裤”接待客人，亦不能随意弯腰曲背、架“二郎腿” “抠鼻子” “玩脚丫”。奉茶也很有讲究，单独奉茶给客人时要用双手端，客人多时用托盘端茶。客人接茶坐着要起身，不起身要说对不起，起身后，主人回答不用客气。用右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，人生何处不相逢”。进餐。主人与客人进餐时，要客人或长辈坐上席，宴席上给客人斟酒要按座席的大小顺序。斟酒则按座位的大小顺序。这些规矩目前仍很讲究，尤其是广大农村。主人要给客人盛饭，请客人吃菜，不能侵占客人座位，不能脚踏别人的凳子横木，夹菜时只能夹自己一方的菜，不能目中无人乱夹乱挑。同一席的人吃饱时，不得离席，要把自己的筷子搁在自己的饭碗上表示等候之意（如遇有全席人把筷子搁在饭碗上，则表示不满或表示没有吃饱）或说一声某某请慢吃，对不起我没有等你。待客人回答：别客气，才能离席送客。当客人提出要走时，主人要先挽留，客人确实要走，主人应为客人拿物、开门、送出大门。客人说请留步，主人才与客人拱手或握手告别。多人同行的，客人长辈或老者先行。
　　广东惠州惠阳区——惠州客家名人辈出之地。惠阳对传统客家文化的保存是最完整的。随便走入惠阳的某个村寨都可以看到一些典型的客家围屋，虽破旧不堪，但在断壁残垣中仍能品味到客家先民的勤劳与智慧。保存相对完好的会龙楼、碧滟楼、以及崇林世居、南阳世居等“大户人家”，都象一个个落魄的富家公子，虽无昔日气焰，却依旧气度不凡，人们还能凭此依稀想象得出过去那一幕幕如梦如幻的繁华。
也许百年前的辉煌在惠阳客家人的记忆里已渐行渐远，但近代惠阳一位位客家名人的丰功伟绩，让每一个惠阳客家人都倍感自豪。叶挺、叶亚来、廖仲恺、邓演达……一方水土育一方人，这些中华英杰就是惠阳“地灵”的硕果。