小学5年级 - 记叙文 - 叙事 阅读指导

津津乐道夫子庙“吃文化”

科大附小学校5年级 天才选手

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  夫子庙,一个热热闹闹的名字,在南京城,一提到这名字,
人们就会联想到拥挤的人群,密密麻麻,各式各样的小摊子,当
然还有一个必不可少的——吃。现在的人,到夫子庙,首先是逛
逛摊子,买点各种各样的小玩意,听听嘈杂的音乐,看看秦淮
河,吃什么,麦当劳,肯德基,再象征性的买两串炸得油油的臭
干,就乐呵呵的以为到过夫子庙了。小时候,我对于夫子庙的理
解也就是这些了,不曾想,夫子庙的精髓是在那些五花八门的小
吃上。
  星期六,被老爸拉到夫子庙,原想就是逛逛街,可老爸一
到,就直拉我到一个并不熟悉的小吃店——老正兴。来到这,看
到热气腾腾的热雾气,闻到一阵阵的杂香味,里面的小吃看得人
眼花缭乱,老爸让我找位子先坐下,对我说:“呵呵,今天让你
品尝品尝金陵小吃的精髓。”说完,转身买他所说的“小吃的精
髓”了,我正奇怪,老爸便已端来两小碗黄澄澄的东西,我瞧了
瞧,一碗里有一大砣白白的干丝,衬着干丝的,是香香黄黄的
汤,另一碗,是豆芽,豆腐干,还有一碗黄澄澄,飘着油花的
汤。这些不起眼的东西能好吃吗?我怀着疑惑品尝了一下,豆腐
干,一咬,里面的汤汁就顺流而下,味道十分鲜美。豆芽呢,嫩
嫩脆脆,吃起来非常爽口。再喝口汤,哇—原来是鸡汤!三种配
合,别有一番风味。爸爸笑眯眯地看着我说:“好吃吧,要到夫
子庙吃的话,不要吃什么麦当劳,肯德鸡之类的洋快餐,要吃就
吃中国特色小吃。我跟你说,来夫子庙,就要去奇芳阁吃煮干
丝,去魁光阁吃五香茶叶蛋,去蒋有记吃锅贴,这些地方最正
宗。他停了一下,又说:“夫子庙还有金陵小吃‘八绝’,哪八
绝?就是开洋干丝,五香茶叶蛋,回卤干,豆腐涝,牛肉锅贴,
薄皮小包,小烧饼,莲湖糕点。以前人吃小吃时,都是一小碟一
小碗的,每碟(碗)里只有一个,你这种来一点,那种来一点,
吃上十几口,肚子饱了,各色小吃也都品尝过了,那滋味儿,真
是回味无穷!”爸爸在一旁说的眉飞色舞,我在一旁吃的津津有
味,听的也津津有味,真是太有收获了!吃完后,爸爸带我去了
奇芳阁,买了一袋兰花豆,一边走一边吃,来到秦淮河河畔,微
风阵阵,兰花豆的香味荡漾在口中,感觉十分遐意,我想:这才
是真正的秦淮风味,我今天的收获可真不小,既改变了以前的观
念,又了解到真正的秦淮小吃,真是收益非浅。
  其实,金陵小吃还不限于这些,比如:鸭血粉丝汤,赤豆元
宵,油炸臭干,什锦菜包,鸡丝面,旺鸡蛋,白斩鸡,混沌饺
子,等,一定令你回味无穷。经我回家查过资料,还知道:夫子
庙还是南京历代茶馆的集中地,也是我国旧时茶馆的典型代表。
在这弥漫着风月繁华之区,大小茶馆有几十家。自清末以来,著
名的有问渠、迎水台、万全、大禄、雪园、魁光阁、新奇芳阁、
永和园、六朝居、饮绿、市隐园、得月台、义顺、鸿福园、春河
园、民众、群乐、月宫、文鸾阁、天香阁、麟凤阁、飞龙阁、天
韵楼等,大多数都有一二百年的历史。顾名思义,茶馆当以茗茶
为主要生意,但随着茶馆的兴盛和发展,实际上各种面点小吃则
成了茶馆的大宗生意,有的还提供拿手茶肴、香醇名酒,并以这
些招徕顾客。
  中国小吃是世界上的美食,吃洋快餐不如吃五香茶叶蛋,按
爸爸的话来说,中华美食,一种可以吃两种不同风味,你可以吃
原味的,也可以加辣椒吃,而炸鸡翅,就不能往上抹辣椒,朋友
们,当你肚子饿时,记住“直奔夫子庙儿”一定可以找到你所想
要的美味的!
投稿点评:
这篇文章可真是给夫子庙做了一个大大的广告啊!
说实话,我最爱吃的就是莲湖糕点,从小到大几乎每次去夫子庙都要吃一碗那
儿的赤豆元宵!大家也要尝一尝哦!(不是广告)
  • 小学5年级 - 记叙文 - 叙事
  • 字数:1420 投稿日期:2004-6-13 11:52:00