炒土豆使我明白了……
大新路小学 六(一)班 肖清晴
“ 当、当、当 ……”大厅的挂钟已经敲了六下。哎，都六点了。我的肚子早就开始打“内战”了，饿得“咕咕”直叫，可妈妈还没回来。以前，妈妈总说我太小，不让我自己做饭。可老师说了：“一个人的能力要从小培养，长大了才能成为对社会有用的人！”我何不趁这个机会，自己动手做一件事呢？正好也可以让妈妈高兴一下！
虽说已经给自己立下了“雄心壮志”，可毕竟是头一回做，我连做什么菜都想不出来。正当我为难的时候，发现菜篮里有一个大土豆，我高兴极了，不禁叫出声来：“炒土豆！”
说干就干，我先剥去土豆皮，将土豆洗干净，准备动手切。因为我曾经看过妈妈切土豆，所以切起来不那么紧张。我系上围裙，放好砧板，右手紧紧握住刀，左手按住土豆。一刀一刀仔细地切起来。记得妈妈每次切土豆时都把土豆切得很细，好像是为了炒熟后吃得更香。嗯！我也这么办！于是，我把土豆丝也切得很细。一切工作准备就绪后，只剩下最难，也是最重要的一项工作了———炒土豆。我像是要完成什么神圣的任务似的，深深地吸了一口气。然后点燃了煤气炉，放上锅，倒好油，当我转身拿土豆时，锅里突然冒烟了。而且，越升越高。我慌忙把土豆倒进锅里，又抓了一把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里。随后便用锅铲把土豆翻来翻去，可它们好像故意跟我作对。我想往左翻，它却向右“溜”，我想往右翻，它却朝左“跑”。这些不说，它还老想往锅外跳。就这么一会儿，有三条险些掉在地上。这不，刚一走神，“嘣”一条土豆又“跳”了起来，因为我离锅太近，差一点儿“蹦”到我身上。“嗬！”好嘛，真没想到土豆还会“跳高”，成“跳高运动员”了！这可怎么办？俗语说，急中生智。我灵机一动，把锅铲放低一些，也许就行了吧。我用这个方法一试，果然不错，土豆再也不往外“蹦”了。终于，土豆炒好了。我才松了口气，心想：原来炒土豆都这么不容易呀！妈妈平时做各种各样的菜，多辛苦啊……我以后一定要多帮妈妈一些力所能及的家务事。这样想着想着，我关了火，把土豆端上了桌。看着这盘土豆，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。
这时，妈妈回来了，她看到桌上的饭菜，吃惊地张大了嘴，不住地瞧我。我却冲她神秘一笑。
是啊，仁爱使我们学会了生活，仁爱使我们改变了性格，仁爱使我们明白了父母的辛苦。现在，我们要做的事就是学好仁爱，争当“仁爱之星”，长大成为祖国的栋梁之材。