甜咸人生
年轻时，吃东西讲求“大甜大咸”。
喝茶喝咖啡，一只小小的杯，却得下足三大汤匙的炼奶；煮红豆汤绿豆汤，毫不考虑的将一大勺一大勺的白糖往内倾。
每啜一口，都好似在将液体的白砂糖倒进喉咙里。
吃东西时，不管端到眼前来的是什么，都必须“敬礼”似的在上面倒一圈酱油。有时，嫌不够味，还抓一撮盐拌进酱油里。
每咬一口，都好像在咀嚼咸得令人味蕾发颤的盐巴。
大甜大咸，充分地发挥了“敢死队”的精神。
对人，也是一样的：大爱大恨。心里喜欢，便觉得对方十全十美、无懈可击；心里讨厌，便觉得对方缺点多如牛毛，一无是处。在那种年轻得不知天高地厚的日子里，不屑也不愿掩饰那一份“自以为是”的感觉，往往“误伤良民”而不自知。
慢慢的，人到中年。
健康意识提高，饮食口味改变。大量减少对糖份和盐份的摄取，以“微甜”和“微咸”作为烹调食物的准则。过去，对于那些甜成不分、味儿暧昧的食物如甜酸肉、芒果鸭、蜜糖鸡等等，总是深恶而痛绝。可是，现在，不但接受了，而且，居然也渐渐的喜欢了——甜中有咸而咸中有甜，原本就是人生的写照嘛！
大爱与大恨，应该仅仅属于舞台的。真实的人生，该有更多的宽容、有更多转寰的余地。尽管目前我离“不嗔不怨、不怒不恨”的境界还很远很远，然而，至少，我已懂得了在“大爱”和“大恨”之间，有个“中庸之道”。
愿以至诚之心继续领受岁月的教诲。
怠慢
一位到新加坡游览了两个星期的外地朋友，在临别晚宴上，谈起新加坡的名胜，如数家珍。唐城、虎豹别墅、飞禽公园、植物园、中央公园、范克里夫水族馆：室利马里曼安兴都府、光明山普觉禅寺、双林寺、天福宫、鳄鱼园、动物园、圣淘沙、乌敏岛、圣约翰岛、龟屿、晚晴圆，和平纪念碑，等等等等，都印上了他清晰的足迹。
我在一旁静静地听着，越听、越惭愧。
他眉飞色舞地描绘着的好些名胜，寻幽探密的好些岛屿，都是我足迹未及的。
不是全然缺乏寻访探究的好奇心，只是因为这些名胜地都近在咫尺，就像是握在掌心里的东西一样的安全牢靠。心里老想：又飞不掉，急什么嘛！这样无意识地一日拖一日，一年拖一年。地方慢慢的老去了，人呢，始终没有把脚步印上去。最最糟糕的是；不去、不看，心里居然也没有任何遗憾的感觉。
近读上海女作家查志华女士的散文集“无华小文”，内有一段文字，好似鼓锤一样，狠狠地敲在我心叶上：
“人对一自己初来乍到的城市都有一种寻访探究的浓厚兴趣，而对自己生活其中几年几十年的地方却常常无意中薄视并怠慢了，所以有人写诗说：熟悉的地方无风景。”
薄视、怠慢。
对对对，身在庐山而不识庐山真面目，只因置身于庐山的那个人对于气势磅礴的庐山心存怠慢。
被“怠慢”了的风景，可以等——即使等上十年八年，那风景，依然妩媚如昔。可是。倘若被“怠慢。了的是人才，这人才。可经不起一等再等呀！
酒与人
友情如酒。
嘴甜心不诚的泛泛之交，像水果酒。
樱桃酒、苹果酒、橘子酒、杏酒、梨酒，琳琅满目，色彩缤纷，人见人爱。然而，水果酒仅能浅啜，不可多饮，一喝多了，它那种腻人的甜味，会恹恹的滞留在喉头，去这难，留之更难。
君子之交，像米酒。
酒味淡淡淡淡的，似有若无。它不醉人，也不腻人。它不会使你上瘾、你也绝对不会为它而疯狂。可是，在一个微风轻拂、花香袭人的下午，你会不经意的想起它。倒一盅米酒，配一碟花生，你可以度过一段情适愉快的时光。在凄风苦雨的夜晚，喝它一盅，也可以挡住那汹汹涌来的愁绪。
小人之交，像椰花酒。
酒味浓、酒气重，一时失察喝了它，醉得一塌糊涂，吐得五颜六色。次日醒来，总在头痛欲裂的狼狈里，怅然地生出悔不当初的感觉。
葡萄酒呢，像友谊恒远常存的知己。
清醇甘冽，酒味隽永。红酒像玛瑙、白酒像水晶，都是友谊的“精品”。酒龄越老，酒味越佳。喝着时，恋它；不喝时，念它。它绝对不会使你酩酊大醉，但是，它会让你在微醺里对它魂牵梦萦。
能为你两助插刀的生死之交，像千年灵芝酿成的药酒。
这样的酒，世间绝少；能否遇上，全看缘份。拔开瓶盖，便已酒香袭人；小啜几口，酒气绕舌、酒味隽永。时常喝它，健身益体，百病消除。
倘若世人都清清楚楚地知道自己杯里盛的是什么酒，那么，酒后失态，与人无尤、可叹的是：常常有人错误地把椰花酒当成葡萄酒，狂喝之后，徒呼自负。更可怕的是：有人刻意“以甲瓶装乙酒”，他人不慎喝下而被劣酒伤身，为时已晚。所以嘛，举杯前，该圆睁双目，认清商标；轻啜时，该提高警觉、细辨酒味！
甜辣粽子
在新加坡文艺协会主办的新春聚餐会里，我与张挥先生同桌。
吃鱼翅时，赫然看到他舀起一大匙辣椒酱，面不改色地倒进碗里，和鱼翅一起吃。不久，上了烧鸡，又见他把鸡肉整块地浸入辣椒酱里，酱汁淋漓地送入嘴内。我暗暗心惊之余，不免偷偷忖道：待会儿甜品马蹄露上桌时，不知道张挥先生会不会也舀一匙辣椒酱来拌和着吃？
家庭背景不同，往往造就不同的饮食习惯。
记得第一次随同新婚夫婿到怡保省亲时，正是端午节，婆婆给我端来了一个热腾腾的粽子。她以冬菇猪肉栗子虾米包成的炒米粽子，滋味特美，远近驰名。未嫁居家时，我早就习惯了母亲以白糖配搭各类粽子的食法，所以，此刻，毫不犹豫地便将白糖倒在粽子上。一屋子的人，都看傻了眼。半晌，各类戏滤的话儿，排山倒海地涌来，嬉笑之余，都认为我这种食法无异于“暴殄天物”。晚餐时，我看到婆婆把原本清甜爽脆的黄瓜放进汤里煮得糜烂糜烂的，也同样看直了眼——在我家里，黄瓜永远只用来腌制或生食。
正由于我和外子来自籍贯不同的家庭，饮食爱好也迥然而异。他忍受不了腐乳那喧宾夺主的味儿；我呢，最讨厌白切肉的单调乏味。
我们在异中求存而在存中求安，永远不搞同化。然而，奇怪的是：久而久之，总有一方会受到潜移默化的影响。比如说，现在，腐乳炸鸡是外子蛮爱吃的菜肴，而我呢，觉得以白切肉来蘸虾子酱也挺好吃的！
文化，也是一样的。让同一个国家不同的种族在文化上各放异彩，才是健康的生存之道。强行揉合，便等于是鼓励食客在粽子上撒了胡椒粉又再加上白砂糖，嘿嘿嘿，那又辣又甜的味道，你自个儿去想象吧！
轮胎
两个月前，把我的车子送去车厂作例常检查。
车子保养得还算不锗，没有什么大碍，只是检查员认为我车子的四个轮胎已经“超龄”了，劝我到轮胎店去撤换。
回家后，我仔细看了看那几个轮胎，咦，都还蛮好的嘛，轮胎上的花纹，一丝不苟、清清楚楚，一点也没有耗损的迹象；用手大力敲了敲，结结实实，弹性十足。
于是，把那检查员的话当作耳边风。
雨季来了。
一日，车子在湿漉漉的路面行驶时，突然有一种力不从心的感觉，轮胎好似不大愿意“听从”轮盘的控制，尤其是在滑滑的路面上转弯时，更有一种轮盘与轮胎“各自为政”的感觉。
这一惊，非同小可。
赶快把车子驾到轮胎店去。工作人员一检查，便惊喊出声：
“哇，这几个轮胎，实在太老了，随时随地都会爆胎的呀！怎么你不早一点送来换呢！”
我嗫嚅地应：“看起来完好如新嘛！”
工作人员一面快手快脚地把这四个“金玉其外、败絮其内”的轮胎拆下来，一面善心地给我这个门外汉灌输常识：
“现在，制造轮胎的技术很好，轮胎上的花纹，即使在路上滚动十年八年，也不会有磨损的痕迹啦！不过，你要记住：平均每条轮胎，只要走上三万两千公里，便得撤换了，所以，常走长程的车，每隔一两年，便得换轮胎；只走短程的车，隔上两三年，也得撤换。许多交通意外，都是路上爆胎、车子失却控制而造成的！”，
经一事，长一智。
换了四个轮胎，也上了宝贵的一课。
人世间的许多危险，都不露痕迹地潜藏在外表完美的人和物里。
转个弯儿
有一回，约了两位多时不见的好友外出用膳。
我驾车，三个人车里谈谈笑笑，好不热闹。来到一个只能左弯的路口，因聊天分心而向前直走，说时迟，那时快，一辆弯向左边的大卡车像一团可怖的黑影猛地向我撞来，在这千钧一发之际，我将轮盘大力扭向一边，只听得“哐啷”一声，车子旁边的窥后镜被卡车整个撞落了，车身也因磨擦而出现了大片丑恶的刮痕。
这时，车子以内，“青光”泛滥——我朋友那两张白白的脸因惊吓过度而变成了惨绿色。在鸦雀无声的狼狈里，我向左看看、向后看看，看到她们的五官和四肢都在原位，而且，完好无缺，那颗狂跳着的、虚悬着的心，才勉强安定下来。
原定的餐馆去不成了，没有了窥后镜的车子，必须立刻送进修车厂。
久别重逢的喜悦烟消云散，大家都显得意兴阑珊。朋友余悸犹在，静默不语；我呢，灰头灰脸，在心中自艾自怨：
“刚才如果不抄捷径而走大路，不是不会遇到这倒霉的事儿吗？还有，那天拨电话定餐馆，如果定在别的地方，不是可以避掉这场意外吗？”
自责、懊悔、怨怒，都有；一颗心，好似揉皱了的纸，闷闷的、痛痛的；过了好一阵子，我尝试换个角度来想这问题，霎时产生了不同的感受。
情况可能坏上千倍万倍万万倍呢，现在，朋友既不曾受伤，车子又没有大坏，不是幸运绝顶吗？
这样一想，凝聚在心叶上的那一片乌云，顿时便被一股轻快的风吹走了。
把车子送进修车厂后，我和朋友，欢欢喜喜地坐计程车去吃泰国餐了。
任何事情，发生以后，当事者如果一味愚昧地往牛角尖去钻，最后一定会活活地憋死在那个暗暗的、尖尖的、全无退路的牛角里。然而，只要轻轻地转个弯儿。灿烂阳光、康庄大道，都在那儿，等着。
养奸与养菌
都认为我是个快乐的人。
快乐，只因为我不“姑息养奸”。
“奸”，指的是藏在每个人脑子里专门制造忧悒原素的那个“小奸人”。
有人刻意养它，把它养得肥肥大大的，恣意作祟。
风平浪静时，他们把“小奸人”放出去，让它四处收集闲言阐语，然后，浸在这些无中生有的小道消息里，自虐地痛苦。
生活翻风起浪时，他们让平时便已“养尊处优”的“小奸人”洋洋得意地把微风化成台风，将微波变成巨浪。然后，在被夸大了的那种台风和巨浪里，哀哀悲泣，惶惶不可终日。有一天，当真正的狂风卷来而滔天的巨浪掀起时，他们便会被放任无羁而又胡作非为的“小奸人”硬生生的折磨至死。
我呢，不姑息养奸，从不、绝不、永远不。
我知它在，可是，我不理它、不管它、不听它、不说它，更重要的，不养它。
我生活的格子，密密地填满了，没有余隙给它为非作歹。尽管獐头鼠目的它终日在那儿探头探脑，可是，总找不到可以趁虚而人的门槛。
偶尔风起浪生而它蠢蠢欲动，我便全力以赴地与它对抗，绝不让它有茁壮成长的机会。当然，它也有良机得逞而兴风作浪的时候，可是，就算处在下下之劣势，我还是坚持“绝不养它”的大原则，它缺乏“养份”，孤军作战，过不多久，便自动“饿瘪”了。
我不养奸，但是，我养菌——快乐的菌。
养壮它、养肥它，然后，让它在文字里大量的繁殖，再把它传给所有接触那文字的人。
电线生病了
十余年前，当我们买下目前居住的这幢屋子时。条条电线丑陋而暴露地匍匐在墙壁上，好似根根蜿蜒于手腕上的青筋。趁着大装修的当儿，请电工大刀阔斧地将它们埋进墙壁里。凿墙开壁，飞沙走石，那种满屋乌烟瘴气的境况，着实令人心烦意乱，然而，想到可以“一劳永逸”，便也勉强忍受了。
铺好电路而又藏好电线之后，我又装了“电流阻断器”以策安全。
一晃十余年，日子过得安静、安恬、安顺、安心。
然而，意想不到的，最近，电线居然“生病”了，而且，病得颇重。起初，电流阻断器三夭两头地把全屋的电流切断；慢慢的，情况愈来愈糟，每隔几小时，便切断一次；最后，全面陷入“瘫痪”状态，电灯不亮，风扇不走、冰橱不冷、电脑不动。我束手无策，痛苦不堪。
电线，全都密密地藏在墙壁里，电工在做总检查时，有一种“雾里看花”的朦胧感，他们作出各种大胆的假设，再进行各类小心的求证。然而，“试验”做了一次又一次，电流依然奄奄一息。
白天，我汗流使背地跟着一批又一批不同的电工楼上楼下奔来扑去，层干舌焦地向他们一次又一次的解释屋里电线的走势；晚上，在手提电灯和瘦削蜡烛微弱的亮光里，看着堆在电脑旁边如山的稿约和待复的函件，焦灼如火，把我烧得坐立不安。
折腾了整整三个星期，历尽艰苦，终于找出了“病源”。
对症下药，妙手回春。
全屋大放光明的那一天，我坐在吹出呼呼凉风的冷气机下，双手按着电脑的键盘写稿，心里有一种“获得重生”的大欢喜。
呵，人世间的快乐，实际上就蕴藏在平凡而又平常的生活里。可叹世人身在福中不知福，充分地享受着文明生活所带来的一切便利，偏又把这一切目为理所当然的。快乐近在眼前而竟毫无知觉；