家乡的锅盔凉粉
上周星期天,我和妈妈到嘉陵江大桥上去参观。
到了桥的对面,我看见了一个阿姨在大声的吆喝：＂卖锅盔凉粉哟！＂我听了，赶紧走了几步。锅盔凉粉可是我们家乡的小吃啊！我走上前去问：＂阿姨，锅盔凉粉是怎么做的呢？＂阿姨说:＂我给你讲一下是怎么做的。先把面粉放进盆子里,倒进水,搅拌好；接着用手搓好面，再把面团压一压，就像一个圆圆的面包；再放进炉里烤，烤好后就成了锅盔，把锅盔放在一边，凉了后就切一个小口，然后把凉粉放进碗里拌上盐、味精等佐料。如果你要清淡的，就给你放清油，如果你要辣的，就给你放辣油，拌好后，就把凉粉塞进锅盔里，这样，一个香喷喷的锅盔凉粉就做好了。”
我听了，急忙拿出钱，买了一个，边走边吃。我想：“如果每天能吃上锅盔凉粉，那该多好啊！”。