包饺子
绍兴县中国轻纺城小学寒春班 潘展烨
专辑:浙江寒春作文吧
我的奶奶可谓是神厨后世呀!无论什么菜,什么汤,只要一经过她那双手,保你百吃不厌。
包饺子
我的奶奶可谓是神厨后世呀!无论什么菜,什么汤,只要一经过她那双手,保你百吃不厌。不过,这还不是她的绝活,包各种各样的饺子才是最厉害的呢!今天,我就让奶奶个我见识了一回。
需要准备的材料:
1、饺子皮 2、五花肉 3、葱 4、麻油 5、剁肉工具 6、筷子 7、清水 8、碗
大家准备好了吗?我们开始了哦!步骤:
1、将肉放入水中过五分钟换一次水,大约换三次就可以了。
2、把肉剩的皮切掉一点并留下一点。
3、把肉切成一小块一小块后就可以剁肉了(剁肉不限时间,但一定要把它切碎)。
前面的准备工作都完成了吗?下面我们就来看看奶奶是怎么做的吧!
1、春卷饺子
先用筷子夹起一些肉放在饺子皮边上,然后放下筷子将它卷起来。左右两边多余的口向里压,最后把它放进事先准备好的盘子里。奶奶说:“这个类型是属于很简单的类型,下面我给你们来一个稍有难度的类型吧!”
2、信封饺子
先用筷子夹一些肉放在饺子皮中间,然后把下面的饺子皮向上翻,左边的饺子皮向右翻,右边的饺子皮向左翻(所有的长度都要一样哦!)有人不禁要问了,那上面的饺子皮呢?别急,奶奶自有妙招:为了美观,奶奶把那饺子皮右(左)边向左(右)边靠拢,哦,原来奶奶是想把上边的饺子皮做成格子状啊,当然下面的是不能这样的,不然那肉就糊掉了,最后把它包好后放进盘子里。奶奶又发话了:“今天就到这里吧,你看都十点三十二了,我要去烧饭烧菜了,下次在给你做吧。
唉,奶奶真忙,才两种饺子而已就不做了,那也好,本姑娘正好可以多去背常规,拜拜咯!
小学6年级 - 记叙文 - 叙事字数:618 投稿日期:2012-12-16 12:09:00
推荐3星:[1394674095]2012-12-16 12:13:33