小学6年级 - 杂文 阅读指导

　　吃了许多的早餐，最难忘的还是家乡的常德牛肉米粉，那里最地道的莫过于壹德壹米粉店了。听爸爸说这个名字是我伯伯取的呢。那里的米粉卖的特别的火爆。长沙的都是服务员端上桌子的，而常德的米粉店却要顾客自己排队点餐，自己端上桌子。谁叫去那里吃东西的人那么多呢。　
　　常德牛肉米粉的面汤颜色很红，香喷喷的气味扑鼻而来。味道很好，牛肉很嫩，在红油的衬托下显得格外的让人垂涎欲滴。可谓是色香味俱全啊！而且量很多。米粉特别有嚼劲、特别有弹性。　长沙的牛肉米粉，没有那么香，没有那么辣，牛肉没有那么嫩，米粉也没有那么嚼劲。面汤没有那么的好喝。量也没有那么多。长沙的虽然也有常德牛肉米粉，但是没有常德的牛肉米粉好吃，因为﹕一是码子比长沙的好吃。二是常德的面汤是熬了一个晚上的，很香，味道很浓。所以我觉得长沙的是山寨版的。常德的牛肉米粉分了很多种类：汤粉、干挑、炒码、炖粉 . . . . . .常德的牛肉米粉，除了一碗一碗的，还有一锅一锅的。那叫炖粉。先把码子煮好，在放米粉。我最喜欢的是干挑的牛肉米粉了。因为它的真实味道不会被面汤冲淡。
　　虽然长沙也有卖常德牛肉米粉的早餐店，最难忘的最好吃的最地道的还是常德的牛肉米粉，那么香，那么好吃，那么筋斗。 . . . .. 如果到了常德，不吃常德牛肉米粉，你就相当于没来过。