炒青菜

　　　　　　　　　　 炒青菜

　　　　　　　　　　　　　　　　王敏

　　星球六，爸爸教我做了一道菜——炒青菜。

　　我先把青菜认真地洗了好几遍，准备了香油、食盐、酱油和水。我先把香油倒进锅里，打开煤气，把菜锅烧热，只见锅里冒出了黑烟“噼噼啪啪”油星飞溅，灶台上，地砖上，墙壁上，就连我的衣服上都不能幸免，还有一滴油溅到了我手上，痛得我“啊啊”大叫，我赶紧把手放到水龙头下面冲洗才感到疼痛有所缓解。

　　一旁观看的爸爸帮我把火关得小了些。我把青菜倒入锅中，只听见“擦——”的一声，锅里发出了刺耳的声音，我加了点水，又加了一勺盐，把锅盖盖上，几分钟后，炒青菜就出锅了。

　　我把这盘青菜端给家人吃。妈妈说：“不错，挺好吃的。”奶奶说：“嗯，很鲜。”爷爷说：“第一次能炒就成这样不错了。”

　　今天真开心，以后我一定要学做更多的菜，做妈妈的好帮手，做家里的小厨师。