那些违反常识的冷知识，看完下巴都惊掉了！

1.一杯热水和一杯冷水同时放进冰箱，谁结冰快？

人们通常都会认为，一杯冷水和一杯热水同时放入冰箱，冷水当然结冰快。然而事实并非如此。1963年的一天，在坦桑尼亚一所中学里，一个名叫埃拉斯托·姆佩巴的学生在热牛奶里加了糖后，准备放进冰箱里做冰淇淋。他想，如果等热牛奶凉后放入冰箱，那么别的同学将会把冰箱占满，于是就将热牛奶放进了冰箱。过了不久，他打开冰箱一看，自己的那杯热牛奶已经变成了一杯可口的冰淇淋，而其他同学用冷水做的冰淇淋还没有结冰。他的这一发现并没有引起老师和同学们的注意，相反成为了他们的笑料。但是，姆佩巴把这特殊现象告诉了达累萨拉姆大学的物理学教授奥斯博尔内博士。奥斯博尔内听了姆佩巴的叙述后也感到有点惊奇，于是又进行了实验，其结果也姆佩巴的叙述完全相符。这就确切地肯定了在低温环境中，热水比冷水结冰快。此后，世界上许多科学杂志载文介绍了这种自然现象，还将这种现象命名为"姆佩巴效应"（MpembaEffect）。这个突破常识的现象，你get了吗？

2.羊属于牛科

呵呵，这个点不仅冷，而且看上去简直像个讽刺。然而，它却是千真万确的。请记住，在生物学分类中，羊就是属于动物界脊索动物门哺乳纲偶蹄目牛科！

3.打火机比火柴更早发明

一般人都会认为，打火机比火柴高级得多，因此打火机的发明肯定晚于火柴。然而事实恰恰相反，打火机发明于16世纪，而火柴发明于18世纪末， 打火机的发明远远早于火柴。资料显示，有关打火机的图绘最早出现在公元1505年德国纽伦堡地区一个贵族拥有的手卷之中。

4.北极熊的毛是透明的

你没看错！北极熊的毛不是白色的，而是透明的！美国专门研究北极熊的科学家马尔利姆·亨利曾经通过扫描电子显微镜分析过北极熊的“白毛”，惊奇地发现北极熊的毛不是白色的，而是一根根中空而透明的小管。人类肉眼所看到的“白色”，是因为毛的内表面粗糙不平，以致把光线折射得非常凌乱而形成的。

5.辣不是味道是痛觉

辣的感觉是通过辣椒素（capsaicin）等作用于舌头痛觉纤维上的受体而产生的，这条通路其实是痛觉的传导通路，而不是味觉的传导通路。因此，从神经科学的角度来说，辣其实是一种痛觉。用更通俗的话来解释，辣椒素通过刺激味蕾的痛觉神经让我们感受到一阵阵灼烧般的疼痛感，这就是辣的感觉的来源。