一天，阿凡提坐在河边，一边从身傍装牛奶的铜筒里一勺一勺地往河里舀牛奶，一边用勺不断地搅拌着河水。
　　见此情景的人们好奇地过来问道：“阿凡提，您在干什么？”阿凡提还是不断地搅着河水回答道：“没干什么，我是在河里酿酸奶哩！”
　　“河里能酿酸奶吗？”人们取笑他说。
　　“我也知道河里不能酿酸奶，可是……如果真能酿呢？”阿凡提一本正经地回答说。