清-陆廷灿

古代茶诗名篇五百首[电子书]

字秋昭,自号慢亭。江苏嘉定(今上海市嘉定区南翔镇)人。清贡生,任宿松教谕,撰有《续茶经》三卷。

  【武夷茶】

  桑苎家传旧有经,弹琴喜傍武夷君。轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。

  醒睡功资宵判牍,清神雅助昼论文。春雪催茁仙岩笋,雀舌龙团取次分。

  【详解】

  陆廷灿曾任崇安县(今武夷山市)候补主事。该地自宋以来一直是著名的茶叶产地,所产武夷茶闻名遐迩。清代以后,武夷山一带又不断改进茶叶采制工艺,创造出以武夷岩茶为代表的乌龙茶。陆从政之余,问及茶事,多次深入茶园、茶农中间,掌握了采摘、蒸焙、试汤、候火之法,逐渐得其精义,并从查阅的书籍中获得大量有关各种茶叶的知识,整理出大量有关茶叶的文稿,开始着手编撰《续茶经》,历时十余年,写成七万余字的《续茶经》。此书对我国茶艺、茶文化、茶经济有深远影响,为武夷山保存了大量罕见的茶文化史料。此诗开篇“桑苎家传旧有经”,以陆羽传人自诩,陆廷灿确实当之无愧。

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