(1090—1138),字去非,号简斋,洛阳(今属河南)人。官历兵部员外郎、中书舍人、吏部侍郎、翰林学士、知制诰,官至参知政事。是北宋南宋之交最杰出的诗人。
【陪诸公登南楼啜新茶】
建康九醖美,侑以八品珍。除瘴去热恼,与茶不相亲。
满月堕九天,紫面光磷磷。平生酪奴谤,脉脉气未申。
定论得公诗,雅号知凝神。执持甘露椀,未觉有等伦。
破睡及四座,愧我非嘉宾。危楼与世隔,万事不及唇。
成公方坐啸,赏此玉花匀。收杯未要忙,再试晴天云。
开口得一笑,兹游念当频。闭眼归默存,助发梨枣春。
【详解】
此诗题目全文为“陪诸公登南楼啜新茶,家弟出建除体诗,诸公既和”,讲的是与一群亲友同登南楼饮新茶的情景与感受。
“平生酪奴谤,脉脉气未申”。其中“酪奴”,典出《后魏录》:“瑯琊王肃仕南朝,好茗饮、莼羹。及还北地,又好羊肉、酪浆。人或问之,‘茗何如酪?’肃曰:‘茗不堪与酪为奴’。”当然,古时北方游牧民族好饮奶酪,南方农耕民族喜饮茶,各与地理环境与风俗传承有关,无可厚非。然而像王肃那样见风使舵两面倒的人,为了讨好新的主子而不惜口是心非地极力贬低茶,便是无聊加无耻了。
【与周绍祖分茶】
竹影满幽窗,欲出腰髀懒。何以同岁暮,共此晴云椀。
摩挲蛰雷腹,自笑计常短。异时分忧虞,小杓勿辞满。
【详解】
分茶是宋代流行的一种茶道。通俗地说,是宋人泡茶的一种方法,即以开水注入茶碗的技术,也可以说是点茶法中的一种特有技巧。诗中“共此晴云椀”句,晴云即指点茶时盏面泛起的乳花。