字鼎臣，广陵（今江苏扬州）人。与韩熙载齐名，江东谓之“韩徐”。任吴为秘书郎，仕南唐历中书舍人、翰林学士、吏部尚书，归宋为散骑常侍。

　　【和门下殷侍郎新茶二十韵】

　　暖吹入春园，新芽竞粲然。才教鹰嘴拆，未放雪花妍。

　　荷杖青林下，携筐旭景前。孕灵资雨露，钟秀自山川。

　　碾后香弥远，烹来色更鲜。名随土地贵，味逐水泉迁。

　　力藉流黄暖，形模紫笋圆。正当钻柳火，遥想涌金泉。

　　任道时新物，须依古法煎。轻瓯浮绿乳，孤灶散余烟。

　　甘荠非予匹，宫槐让我先。竹孤空冉冉，荷弱谩田田。

　　解渴消残酒，清神感夜眠。十浆何足馈，百榼尽堪捐。

　　采撷唯忧晚，营求不计钱。任公因焙显，陆氏有经传。

　　爱甚真成癖，尝多合得仙。亭台虚静处，风月艳阳天。

　　自可临泉石，何妨杂管弦。东山似蒙顶，愿得从诸贤。

　　【详解】

　　此诗全面系统地描述了茶的生长、采摘、制作、煎茶用水、烹煎方法、饮茶用具、茶的功效、饮茶的感受以及茶文化的简史，是茶诗中的优美篇章。