理想的外衣

百年百篇经典科普[电子书]

徐家安

皮肤是人体理想的外衣,谁都知道它有保护身体的作用。“皮之不存,毛将焉附”,皮之不存,机体将会受到严重影响,甚至造成死亡。

在过去,皮肤烧伤的面积超过人体总面积百分之二十,就列为难治之症,世界上的名医也束手无策。目前我国医务工作者已能救活烧伤面积占百分之九十五以上的患者。但是,即使得到治愈,其体表也要受到相当大的损害,功能也受到严重影响,更不必说其容貌了。由此看来,皮肤这张外衣比任何鲜艳华丽的服装更重要。

皮肤肩负着整个机体的防御重任。它像万里长城,建立起一道道防线;又像星罗棋布的兵站,到处布岗设哨。它有很多的兵种,具有各种各样的武器,并自觉地发扬连续战斗的作风,不停地与入侵之敌进行顽强的战斗。你也许会说,这样讲,未免言过其实,有些夸大,皮肤也能消灭入侵之敌,那不是等于以卵击石吗?不要忘记,我们是在讲微观世界。在这个微观天地里,到处都有细菌微生物。这些细菌微生物,有的对人有利(如酵母菌),有的对人有害(像痢疾杆菌、肝炎病毒)。大量的致病菌、寄生虫等无时不在侵犯人们的机体。但是,它们想入侵机体,也不那么容易,它们遇到的第一道防线便是皮肤和粘膜。皮肤和粘膜像一堵围墙,首先把入侵之敌挡住,御敌于国门之外,并摆开辽阔的战场,与之格斗。在格斗中双方不时牺牲,可谓尸横遍野的了。然而你不必担心,皮肤的伤亡虽大,但兵源十分充足,可随时调动数以万计的预备役增援,不获全胜,决不收兵。

层层设防御外敌

皮肤按其结构和兵种之不同,分为三道防线。最外面的一道防线叫作表皮,由形态不同的多层细胞所组成,是御敌的最外屏障。中间一道防线叫真皮,一般由两层细胞组成,并有两层血管网负责运输。最里面的一道防线叫皮下组织,有大量脂肪散布在结缔组织的网眼里,又有血管神经交错环绕,从而构成海绵样的缓冲地带,它可减轻外来的碰、撞、挤、压,对保护内脏有很大作用。

单从皮肤的上述结构来看,其兵力布置是相当严密的。

盛夏酷暑,娇嫩的皮肤在太阳下晒不一会儿,就被紫外线照射得发红发热,继而疼痛难忍,以至脱掉一层皮肤。可是你用不着提心吊胆,只要注意皮肤的日常锻炼就可以预防。大家见过皮肤乌亮黝黑的农民和工人吗?他们就是光着膀子在如火如荼的太阳下晒上半天,也伤不了半点皮毛。其原因就是表皮层里的细胞之间有一种树枝状的黑色素细胞,它经过太阳照射后,可变成黑色素。黑色素如同一条布帘把身体遮住,这样就不怕紫外线的伤害了。

皮肤里面还有一种东西,叫作维生素D前质,它遇到紫外线后,会合成维生素D。你知道维生素D是干什么的吗?维生素D与人体利用钙质有关。人体如果缺少维生素D和钙质,就会得一种软骨病(佝偻病)。所以医生在治疗佝偻病时,一方面开一些钙片,一方面让小孩子多晒晒太阳。

皮肤里还布满冷、热、触、痛的岗哨,叫做感受器。这些感受器在全身皮肤里是数以万计的。如按皮肤面积1.75平方米计算,约有冷、热、触、痛感受器二百四十万个。它是很好的通讯兵,可及时向大脑中枢传递刀割、火伤、虫咬等情报,以便大脑指挥机体,随机应变,进行防御。富有弹性和韧性的皮下组织可随时抵抗外来冲击。汗腺、毛孔因天气冷热伸缩开放,可把体温老是调节在摄氏三十七度左右。皮脂腺有一种专造皮脂的功能,皮脂可保留少量水分,滋润皮肤,防止外来感染。所有这些,人所共知,大家都深有体会,就用不着多花笔墨了。

这里要说明的是,皮肤在向自然洞口伸延处形成的粘膜,如口腔、鼻孔等,实际上和皮肤同属一个部队,即上皮组织。它们彼此联络,协同作战,共同保卫着机体,防御着外来敌人的侵略。

边防前哨化学战

皮肤这堵围墙有时挡不住病菌,病菌就乘隙而入,使人生病。因此,边防前哨的战士必须有现代化武器。这种武器就是“酸性”。正常而完整无损的皮肤,除腹股沟、腋窝和足趾外,大都由于汗液中的乳酸和皮脂腺分泌的脂肪酸而呈酸性。这些酸性物质犹如化学武器,是消灭病菌微生物的劲旅。病菌遇到它,就四肢筛糠,难以逃命。有人曾对其战斗力作过检阅,证明其威力确实名不虚传。检阅的方法是,把溶血性链球菌放在手和皮肤上,过三分钟检查,有三百万个细菌,过一小时再检查,就杀灭得剩下一百万零七千个,到两小时检查,就只有七千个了。而把上述细菌放在玻璃棒上做同样试验,三小时后细菌的数目并不大减少。这就说明细菌数目的减少,不是因空气干燥而死亡,而是被酸性物质杀灭的。