“我的上帝！”堂吉诃德说，“咱们过的会是一种什么日子啊，桑丘老兄！耳朵里听的一会儿是短笛，一会儿是萨莫拉风笛，一会儿是手鼓，一会儿是沙槌，一会儿是阿勒波格斯铁镲。总之，牧人十番都齐全了。”

“什么是阿勒波格斯铁镲？”桑丘问，“我生来还没听说也没见过这玩意儿。”

“阿勒波格斯铁镲嘛，”堂吉诃德告诉他，“像两片铁皮做的烛台，中间是空的，拿起两个一敲，发出的声音虽说不怎么优雅悦耳，可也不算难听，正好和风笛手鼓一类乡下乐器搭配。阿勒波格斯铁镲这个名字是摩尔话。你应该知道，咱们卡斯蒂利亚语里，凡是‘阿勒’开头的字都是摩尔话，比方：阿勒莫阿萨（马梳），阿勒莫尔萨尔（吃午饭），阿勒丰布热（地毯），阿勒瓜西勒（警官），阿勒乌色玛（薰衣草），阿勒玛森（仓库），阿勒康西亚（扑满），还有一些，就不全说了。咱们的话里，末尾是韵母‘衣’的，也是摩尔字，不过只有三个：波尔色吉（短靴），萨吉萨密（阁楼）和玛热维狄（一种古币）。阿勒埃力（紫罗兰）和阿勒法济（法律博士）这两个字既以‘阿勒’开头，又以韵母‘衣’结尾，所以一看就知道是阿拉伯话。我突然想起提到阿勒波格斯铁镲，就顺便给你说这些。你知道，我多少会写几句诗，参孙·卡拉斯科学士更是了不起的大诗人，有了这本事才能当个像样的牧人。至于神甫，我不知道怎么说，不过我敢担保他多少也沾点儿诗人的边儿。我看尼古拉斯师傅也准有两下子，因为差不多所有的理发匠都会弹吉他、唱小曲。我要叹息自己的孤独；你呢，就夸奖自己没有二心；牧人卡拉斯孔抱怨遭到冷遇；神甫昂布若选什么题目随他的便。有这样的日子过，还指望别的什么！”

桑丘接茬说：

“老爷呀，我这人太倒霉，只怕赶不上干这一行的那天了。要是我真的当上牧人，能做的事可就多了！光溜溜的木头勺呀、炒面包屑呀、香喷喷的奶油呀、漂亮的花冠呀，还有放羊人的各种小玩意儿。即便我不能靠脑袋灵出名，也能靠手艺巧争光。我女儿桑奇卡天天给咱们往羊圈送饭。啊，不行！这丫头很好看，有些放羊的心眼儿坏，一点不老实；我可不愿意她‘出门本想剪羊毛，浑身剃光往回跑’。男女私情、歪门邪道到处都有，不管是城里还是乡下，牧人的草房还是国王的宝殿。祸根除净，人心自正；眼不见，心不烦；求人高抬贵手，不如迈脚快走。”

“桑丘，你又来了！”堂吉诃德提醒他，“你这些谚语里只要有一个就足够把话说明白了。我劝过你多少次，别老是这么满嘴顺口溜，说的时候过过脑子。算了，看来我这纯粹是冲着野地宣道；妈妈再打我，照样抽陀螺。”

“我觉得，”桑丘说，“您就像常说的那样，炒勺告诉蒸锅：滚开，你这黢黑的屁股！一边嫌我谚语用得太多，一边自己成串地说。”

“听着，桑丘，”堂吉诃德回答，“我的谚语用得都是地方，就像指头上戴戒指一样，正好。可是你呢，顺手拽过一个，到处乱塞，不管是不是应景。我要是没记错的话，上回我告诉你，谚语都是咱们的前辈圣人经过深思熟虑、从生活经验里提炼出来的简短格言。用得不是地方，纯粹是胡说八道，哪里还是什么格言。不过，咱们别说这个了，这会儿天黑了，咱们还是避开大路，到旁边找个地方过夜。上帝知道明天会怎么样呢！”

两人往路边走去，夜深了才胡乱吃了一顿晚饭。桑丘自然心里十分别扭，老在琢磨游侠骑士钻密林爬高山，日子过得实在太苦。当然，碰上大宅城堡什么的，也有酒足饭饱的时候，比方在堂迭哥·米朗达的庄子里，阔佬卡马却的婚礼上，还有堂安东尼奥·莫热诺家中。不过，仔细想想，反正不能总是白天，也不能总是黑夜，便一觉睡了过去。他主人却整宿没能阖眼。